うな勢
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タレを付けずに直火焼きすることで、外はパリッと、中はふっくらと仕上げております。
うなぎ本来の香りや味を楽しめるため、
素材そのものの上質さを感じていただけるはずです。
付属の山椒塩でシンプルに召し上がるのはもちろん、
うざくなどの料理にアレンジするのも人気です。