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うな勢

うなぎのすべてを食べ尽くすセット(9品・送料無料)|創業55年うな勢

うなぎのすべてを食べ尽くすセット(9品・送料無料)|創業55年うな勢

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税込み。

うなぎのすべてを、食べ尽くす。

蒲焼き・白焼き・洗い・ちまき・うなタンメンなど、うな勢の全9品を一度に。

創業55年。三重・四日市の老舗うなぎ専門店「うな勢」が、長年愛されてきた味をご自宅へお届けします。

蒲焼き・白焼きの王道から、うなぎ洗い・肝煮・鰻ちまき・ハンスケ・うなタンメンまで——専門店だからこそ揃えられる、うなぎの多彩な魅力をすべて詰め込んだセットです。

「うなぎってこんなに多彩だったのか」。そんな驚きと満足をお届けします。

セット内容(全9品)

うなぎ蒲焼き 1尾 うな勢特製のタレで仕上げた、艶やかな蒲焼き。肉厚でふっくらとした食感。

うなぎ白焼き 1尾 塩とわさびで素材の風味を引き出す白焼き。うなぎ本来の旨みを堪能。

うなぎ粕漬け 酒粕に漬け込んだうなぎ。上品な風味と深みが特長。

ハンスケ(200g) うなぎの中骨部分を丁寧に処理した希少部位。香ばしさが後を引く。

うなぎ洗い(約50g) 刺身感覚で楽しむうなぎの洗い。ポン酢との相性抜群。専門店ならでは。

うなタンメン うなぎの旨みを活かしたスープのタンメン。うな勢オリジナルの変わり種。

うなぎ切り落とし(約50g) お茶漬けとして愉しむも良し。うなタンメンに乗せて愉しむも良し。

鰻しぐれ煮(袋) うなぎのしぐれ煮。ご飯のお供・お酒のあてに。

贅沢 鰻ちまき(冷凍) もちもちのちまきにうなぎを合わせた一品。おもてなしにも喜ばれる。

 

こんな方におすすめです

  うなぎが大好きで、蒲焼き以外の楽しみ方も知りたい方

  大切な方へのご贈答・お中元・お歳暮をお探しの方

  家族みんなで特別な食事を楽しみたい方

  老舗専門店の本格うなぎを、自宅で味わいたい方

  うなぎ好きな自分へのご褒美として

 

商品詳細

【価格】 15,000円(税込)

【送料】 送料無料(全国一律)

【内容量】 9品セット(詳細は上記セット内容一覧参照)

【保存方法】 冷凍保存(-18℃以下) 鰻ちまきは冷凍、その他は冷蔵または冷凍。詳細は同梱の案内をご参照ください

【賞味期限】 商品に記載(冷凍品:製造より約3ヶ月)

【発送方法】 冷凍便でお届け

【発送目安】 ご注文確認後、35営業日以内に発送

【アレルギー】 小麦・大豆・卵を含む商品が含まれます。詳細は同梱の原材料表示をご確認ください

【製造者】 うな勢(三重県四日市市) 創業1971

 

お召し上がり方

  蒲焼き・白焼き:湯煎または電子レンジ(袋のまま湯煎34分、または皿に移しラップをして電子レンジ500W2分)

  うなぎ洗い:解凍後、ポン酢やわさび醤油でお召し上がりください

  うなタンメン:鍋にお湯を沸騰させてスープを袋のまま湯煎で温め7分経ったら野菜を入れ一緒に3分ほど温めます(沸騰後全10分)。その後凍った麺を別で1~2分お好みで茹でる。スープと麺を合わせて完成。

  うなぎ切り落とし:ご飯の上に乗せてお茶をかければお茶漬けに。うなタンメンのトッピングとしても使えます。お好みでご賞味ください。

  鰻ちまき:冷凍のまま蒸し器で約15分、または電子レンジ600W4

  しぐれ煮:そのままお召し上がりいただけます。温めても美味しくお召し上がりいただけます

 

うな勢について

1971年、三重県四日市市に創業。半世紀以上にわたり、地元に愛され続けてきたうなぎ専門店です。

厳選した国産うなぎを、職人が丁寧に炭火で焼き上げる伝統の技。タレは創業当時から継ぎ足し続けてきた秘伝のタレを使用しています。

蒲焼き・白焼きだけでなく、うなぎの洗い・ちまき・タンメンなど、うなぎの多彩な魅力を追求し続けてきたうな勢だからこそ生まれたセットです。

詳細を表示する

うな勢の定番

蒲焼2尾

2〜3人前

ご自宅用からギフト用まで幅広くご利用いただけます。
定番人気の蒲焼きには、100年以上継ぎ足し続ける秘伝のタレを使用。長年愛されてきたうな勢伝統の味を楽しめます。
追加のタレもお付けしておりますので、うな丼や炊き込みご飯にしたりと、タレまで余すところなくご堪能ください。

うな勢について

受け継がれ、進化し続ける
うな勢の味

初代の修業先であり、100年以上続いた志摩の老舗鰻屋「川八」の味を受け継ぎ、四日市市に店を構えて50余年。その伝統は守りつつも、固定観念にとらわれず独自に進化し続ける当店のうなぎを、大切な方へのギフトや贈り物としてぜひお買い求めください。

うな勢4つのこだわり

国産うなぎのみを使用

国産うなぎのみを使用

主に九州から仕入れる国産うなぎを使用。
信頼の置ける養鰻家によって、研究が重ねられたオリジナル飼料や徹底した管理のもと、丹念に育てられたうなぎは、肉厚で上品な旨味をもっています。

百年以上継ぎ足した
秘伝のタレ

百年以上継ぎ足した
秘伝のタレ

「川八」から受け継いだタレは100年以上もの間、日々継ぎ足し続けることで、うなぎのコクが染み込み、深い味わいに。甘くて濃いうなぎ用とすっきりとした甘さのご飯用の2種類のタレを使い分けております。

外はパリッと
中はふっくら焼き上げ

外はパリッと
中はふっくら焼き上げ

調理法は、関西風の地焼き。活うなぎを一尾ずつ腹開きし、金串を打ち、蒸さずに高火力の備長炭で焼き上げます。外はパリッと香ばしく、中はふっくらと綺麗に仕上げるのが職人の腕の見せ所です。

注文を受けてから調理

注文を受けてから調理

通販のうなぎを少しでもお店の味に近づけるために、うな勢ではすべての商品を、ご注文を受けてから調理します。調理後すぐに急速冷凍し、冷凍便でご自宅にお届けします。

美味しい召し上がり方

うなぎの美味しい食べ方
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ギフト対応について

うな勢のうなぎは
ギフトとしても選ばれています。
すべての商品を風呂敷につづんでお届けします
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化粧箱(無料)

※通常はこちらが選択されています

木箱(+1,000円)

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